体系集成项目管理工程师书f类_体系集成项目管理中级真题

　　客房服务要求

　　客舱干净、服务殷勤热情、装备运行精良、游客安全、布草洗涤

　　客房排除流程

　　一、早上上班后换好工作服到楼层报到，担当领班对着装仪表的查抄，领干净磁卡及斲丧用品和干净表，参加领班召开的班前会。

　　二、担当领班分房，相识房态。

　　三、房间干净序次

　　1、VIP房，接到关照或客人离开房间后，第一时间排除；2、住客房，客人要求打扫；3、走客房；4、空房；

　　四、本身管区内走廊卫生的排除；

　　五、按客房卫生排除程序逐间排除房间和卫生间。排除时间：25-30分钟/间；每人每天均匀排除14-16间客房。

　　1、已退房的排除程序

　　A、按门铃一次（响两声）后报“服务员”（Housekeeping）开门，写进房时间；B、将服务车挡住房门的2/3；

　　C、开空调把厚窗帘拉开；

　　D、查抄电器装备有无破坏（留意查抄灯胆），家具用品有无破坏，配备物品有无短缺，是否有客人遗留物品，有破坏或有遗留物品及时报服务中心；

　　E、整理烟缸，纸篓和大垃圾；

　　F、撤出用过的茶水具、玻璃杯、脏布件，假如有客人用过的餐具也一并撤去；1、做订，中式铺床程序及标准；

　　（1）调解床垫，留意床垫的翻转（每季上下翻转一次）使床垫受力匀称，床垫与床座保持同等。

　　（2）铺单

　　A、将折叠的床单正面向上，两手将床单打开，利用氛围浮力定位，使床单的中线不偏不离床垫的中心线，两端垂下部分相称。B、包边包角时留意方向同等，角度雷同，精密，不露巾角。

　　（3）套被套

　　A、将被蕊平铺在床上；B、将被套外翻，把里层翻出；C、使被套里层的床头部分的两角，向内翻转，用力抖动，使被蕊完全睁开，被套四角饱满；D、将被套开口处封好；E、将棉被床头部分翻折25㎝，留意使整个床面平整、挺括、雅观；

　　（4）套枕套

　　A、将枕蕊装入枕套，使枕套四角饱满，外形平整；B、一只枕头在下，一只枕头在上并斜靠在床头板的中心，与订成45°斜角；

　　（5）查抄铺床的团体结果：

　　A、擦尘从房门框开始次序擦，由上至下，由内里向外擦一圈（留意边、角及底部都要擦到）。

　　B、增补房内的物品；C、卫生间进门前天赋灯，开排气扇；D、冲马桶；E、撤垃圾，脏毛巾，脏杯子；F、按次序刷法洗浴房，恭桶；G、擦洗墙面，镜面；H、刷洗脸盆；I、增补卫生间种类用品；J、擦地面。

　　2、住客房间客房排除序次雷同，但应留意：

　　（1）留意盘点客房的物品，包罗巾类（饭店的财产）；

　　（2）客人的本册、文件、杂志等稍加整理；

　　（3）反面随意扔放于桌上，床头柜或床上的角片纸张；

　　（4）寝衣、裤、袍叠好放于枕边，洋装用衣架挂好；

　　（5）贵重物品不要动；

　　（6）克制翻运客人物品，杂志或别的用品；

　　（7）查抄电器；

　　（8）不得接听打到房内的电话；

　　3、空房干净程序

　　（1）将服务车挡住房门的2/3；（2）拿一湿一干抹布抹家具；（3）卫生间恭桶放水，地漏部水排异味，抹卫生间，除尘（浴房水笼头、淋浴喷头隔二、三天应放锈朋一次，并留意洗濯抹干）；（4）查抄房间办法、装备环境，查抄天花板有无蜘蛛网，地面有无虫类，把空调调至得当位置，熄灭关门。

　　六、将房间换下的脏布草类交洗衣房换干净，布草点数、整理后入工作车；

　　七、做走廊吸尘工作，消洗间排除及杯子消毒。

　　八、到领班处交卡、具名，交“客用品斲丧表”。

　　九、完成上级交办的其他工作。