维生素c水果含量排名一览表（皮肤怎么才能越来越白）

维生素c水果含量排名一览表

维生素c水果含量排名一览表：

1、刺梨，维C含量2585mg/100g；

2、余甘果，维C含量1841mg/100g；

3、沙棘，维C含量1100mg/100g；

4、酸枣，维C含量900mg/100g；

5、猕猴桃，维C含量 420mg/100g；

6、鲜枣，维C含量243mg/100g；

7、黑加仑，维C含量181mg/100g；

8、番石榴，维C含量68mg/100g；

9、山楂，维C含量53mg/100g；

10、丑橘，维C含量50mg/100g；

11、草莓，维C含量47mg/100g；

12、木瓜，维C含量43mg/100g；

13、金桔，维C含量35mg/100g；

14、橙子，维C含量33mg/100g；

15、杨桃，维C含量27.2mg/100g；

16、菠萝，维C含量24mg/100g；

17、柚子，维C含量23mg/100g；

18、柠檬，维C含量22mg/100g。

以上内容参考：百度百科-维生素C

什么水果维C比较多？

酸枣、沙棘、猕猴桃、柚子的维生素C含量比较多。

含维生素C水果排行榜(每100克所含)

酸枣(900毫克)

枣（鲜）(243毫克)

3.沙棘(204毫克)

4.橘子(80毫克)

5.猕猴桃(62毫克)

6.山楂(53毫克)

7.草莓(47毫克)

8.木瓜(43毫克)

9. 桂圆(43毫克)

10. 荔枝(41毫克)

11.葡萄柚(38毫克)

12.金橘(35毫克)

13.樱桃番茄(33毫克)

14.橙子(33毫克)

15.菠菜(32毫克)

拓展资料

维生素C的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质，又称抗坏血酸。

维生素C具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。

维生素C为抗体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化与羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。

在人体内，维生素C是高效抗氧化剂，用来减轻抗坏血酸过氧化物酶（ascorbateperoxidase）基底的氧化应力（oxidativestress）。还有许多重要的生物合成过程中也需要维生素C参与作用。

由于大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C，所以并不存在缺乏的问题；但是人类、灵长类、土拨鼠等少数动物却不能自身合成，必须通过食物、药物等摄取。

参考资料：维生素C_百度百科